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活动与公告

来漫步面包节品尝世界冠军加州葡萄干面包

2025-03-03

 亲爱的面包脑袋们,准备好迎接一场味蕾与视觉的双重盛宴了吗?“漫步面包节”即将盛大开启,而我们为大家带来一系列融合了美国加州葡萄干独特风味的面包产品,绝对让你大饱口福,更有机会发现烘焙行业的新商机!锁定25号摊位不要错过!

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时间:3/7-3/9(周五至周日)  11:00-20:00

地点:「上生·新所」上海市长宁区延安西路1262号,25号摊位

 




本次面包节,我们精心准备了6款特色产品,每一款都经过了研发团队无数次的调试与改良。从松软的吐司到嚼劲十足的欧包,每一种面包都与加州葡萄干碰撞出了奇妙的火花。

 


美国加州葡萄干黄芥末酱竹轮卷

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当美式加州风情遇上日式传统小吃,碰撞出奇妙的美味火花,这款美国加州葡萄干黄芥末酱竹轮卷面包,绝对是面包界的独特存在。面包体蓬松柔软,竹轮与加州葡萄干芥末酱两者相互交融,甜与辣在口中碰撞,产生出一种奇妙的味觉平衡,既不会过于甜腻,也不会过于辛辣,每一口都充满了新鲜感。


加州葡萄干芥末酱

与普通面包相比,葡萄干芥末酱面包的清甜并非过于浓烈,而是恰到好处,既不会掩盖面包本身的麦香,也不会让芥末酱的味道过于突出。这种平衡的口感,让更多人能够接受并喜爱上它。



美国加州葡萄干火腿片蒜香贝果

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圆润可爱的外形,浓郁的蒜香,而美国加州葡萄干火腿片的加入堪称神来之笔;形成了奇妙的味觉平衡,甜咸交织,清新又浓郁,带来意想不到的惊喜。

 

加州葡萄干冷切肠

这款面包表面涂抹的蒜香酱,整体味道咸香。与加州葡萄干和冷切肠的组合更是画龙点睛之笔。蒜香酱的咸香与面包内的冷切肠甜相互交融,营造出一种独特的咸甜口感,恰到好处地刺激着味蕾。

 


美国加州葡萄干芝士火腿卷

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美国加州葡萄干火腿片镶嵌在面包体表面或微微露出,如同宝石般闪耀,而芝士在烘焙过程中部分融化,与面包表面融合,形成一层略带光泽的芝士层,火腿片则若隐若现地夹在面包内部,让人一看就垂涎欲滴!


美国加州葡萄干焦糖肉桂卷

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焦糖酱在高温下发生美拉德反应,形成了一层焦糖色的外衣,油亮而有光泽;饱满的加州葡萄干酱涂抹在面包的螺旋纹理之中,若隐若现,为面包增添了一份灵动和丰富感。


美国加州葡萄干黑糖面包

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首先映入眼帘的是它质朴而独特的外观。深褐色的表皮,带着微微的光泽,而加州葡萄干的存在,则为这份口感增添了一份独特的颗粒感,每一次咀嚼,都能感受到它们带来的微微脆感,与柔软的面包和甜蜜的葡萄干相互映衬,丰富了整个口感层次。


美国加州葡萄干双巧葡萄干棒

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初见这款加州葡萄干紫麦双巧葡萄干棒面包,它修长的身形,好似一根精心雕琢的糕点魔杖。深紫与麦褐交织的表皮,带着烘焙后自然形成的微微糙感,表层零星分布着些碎巧克力,在光线下泛着诱人光泽,饱满的加州葡萄干镶嵌其中,宛如紫夜星空里的璀璨星辰。

 

在我们的展位,大家可以尽情品尝这些美味的面包。更重要的是,我们还为现场消费者准备了一场特别的活动!

1. 特色展位体验:打造以葡萄干为主题的展位,设有加州葡萄干生长过程展示区、产品展示区、互动品尝吧台等区域。

 

2. 专属试吃讲解:面包节期间每日提供面包试吃,并有老师现场讲解美国加州葡萄干的营养价值、独特风味和应用潜力。

 

3. 门店支持服务:为有需求的门店客户提供加州葡萄干产品详细配方,还帮助对接加州葡萄干供应商。

 

4. 消费者评选参与:消费者可在展位对陈列的加州葡萄干面包产品进行打卡评分送面包,表达品尝体验。

 

5. 线上互动福利:在社交媒体平台(抖音、小红书、微博等)打卡并发布话题”#天然无添加 #加州葡萄干”可获得加州葡萄干元气包1份,随时随地补充能量!限量200份,送完为止。


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面包与玫瑰·上海面包节,3月7日-9日,25号摊位我们不见不散,一起开启这场加州葡萄干面包的奇妙之旅!


了解加州葡萄干

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加州完美的气候和土壤条件孕育了深受全球消费者喜爱的加州葡萄干。

在这里,种植者们依靠山脉积雪和地下水进行灌溉,利用清洁能源如太阳能进行晾晒,加之长久以来种植者数代的延续和高品质的追求,使得低能耗的加州葡萄干产业得到一个长期可持续的发展。他们采用先进的采摘、晾晒和储存技术,确保葡萄干在制作过程中的营养价值和风味不受损失,严格把控食品安全。

加州葡萄干经阳光自然晒干, 不使用添加剂,不含脂肪和胆固醇。其所含的天然果糖和膳食纤维能帮助人体补充能量,改善肠道功能及预防口腔疾病,是一种易于携带、天然、无添加糖的健康水果类零食。